الصفحة الرئيسية

علاء عويس محمود أبو سيف
كلية التكنولوجيا والتنمية - قسم علوم الأراضى والمياه
مدرس

الدرجات العلمية

بكالوريوس فى الاراضي والمياه, -جامعة الزقازيق [2008]
ماجستير فى الاراضي والمياه, -جامعة الزقازيق [2017]
(دراسات كيميائية حيوية مقارنة بين الفول البلدي و الهالوك)
دكتوراه فى الاراضي والمياه, -جامعة الزقازيق [2022]
(دراسة تاثيرات اضافة بعض المركبات الطبيعية علي التغيرات البيوكيميائية في بعض الانظمة الغذائية اثناء التخزين)

الابحاث العلمية

1 - Evaluation of Physicochemical and Biological Properties of Chitosan Hydrolysate Produced by Microwave-Assisted Cellulase Hydrolysis (2024).

2 - Efficacy of using chemical inducers and biological agents to control strawberry leaf spot disease on chemical components and enzyme activity (2023).

3 - High quality, low molecular weight shrimp and crab chitosans obtained by short-time holistic high-power microwave technology (2023).

4 - Fully Deacetylated Chitosan From Shrimp And Crab Using Minimum Heat Input Document Type : Original Article (2023).

5 - EVALUATION OF CHITOSAN AS A NEW NATURAL PRESERVATIVE IN ORANGE JUICE (2021).

الدرجات العلمية

الابحاث العلمية

تسجيل الدخول

صفحاتنا

الدعم الفنى

إتصل بنا